李掌柜道：“二十五就关门不做生意了,等到初六开门迎客，都回去过年了。”
客人一边从竹筒抽筷子,一边道：“呀这么早！”
说实话，李掌柜也觉得有点早，以前干活的地方大多二十七二十八才不做生意，等初二初三就开始忙活了。
姜然这儿反而关门早、开门晚。不过看她这些日子挺忙挺累，铺子生意一直不错，赚了钱，歇歇就歇歇。
他们也好回去过年。
李掌柜笑着解释，“过年嘛，我们东家和兄长来这边，一直盼着回来呢。客官过年也吃好喝好，等初六,过来吃碗粉换换胃口。”
客人笑了笑，“也得让你东家琢磨琢磨新口味的粉,这几种也都吃了许多遍了。”
铺子十月开业的吧,今儿都腊月初八了，快俩月了，铺子价目表上的几样是好吃，可吃久也会腻。
李掌柜连连点头，“是,是！客官先尝尝这粥,不久铺子里还会上一样粥食，配着拌粉挺不错的。还有几样粉也打算加到价目表上,我们东家做事细致，非得自己觉得过关了才成。便是不上新粉，很多粉的方子也是一改再改的,保准好吃。”
李掌柜挺欣喜，姜然会往铺子里上粥食，毕竟有的客人不喜欢吃粉，光点包子锅盔，也在店子里吃。
这样上两样粥，卖得不贵，铺子多少能赚点儿，比总问要不要茶水强。
客人点了点头，这倒是真的。
有的铺子味道是越来越差，姜家米粉味道越来越好。
“成，年前多过来吃两天。”
李掌柜又去招待别人了，客人尝了口粥，动作慢了下来。
或许因为粥里有米，做米粉也用米。这家铺子就擅做和米有关的东西，这小碗粥颜色是褐紫色，到嘴里微甜绵软，米已经被煮得烂烂糊糊，里面还有枣子和莲子。
一抿就烂，枣子可甜了，莲子有股独有的清香，暖人心田。
说多好吃，从没吃过这么好吃的东西是有点夸大其词了，可却能看出粥火候足，绝不是煮了半个时辰那种。
送的东西都能这么用心，这家做生意是实在。
他连喝几口，又尝了口小酥肉，得亏今儿来的早，刚出锅，还有些烫的，就是比温热的好吃，这咬了口皮蛋，汁水在嘴里爆开。
话说在别处都没吃过皮蛋，好吃。
他看了眼价目表旁边的板子，上头有客人琢磨
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