姜然一窘,干笑两声道：“我是问客官要吃点什么，汤粉拌粉？”
宁掌柜看看价目表,说道：“来碗拌粉吧，就那个套餐，刘大哥拌粉的那个。”
姜然冲刘成梁喊，“刘大哥，鲜肉包子！瓦罐汤你要皮蛋的还是鸡蛋的。”
宁掌柜有些意外，离得这么近，竟然还弄一起卖，“皮蛋的吧。”
姜然又问：“二十文，粉可要多加辣子，山芋泥是有些辣的，皮蛋茄子里面也有辣子。可要加小料,价钱都写了。”
宁掌柜摇摇头，“就这样吧,你这儿不是还能过来再加吗？我吃着不够辣一会儿再过来。”
姜然觉得这人脸生,没想到竟是个来过的，她点了点头，“一会儿给你送去。”
这人付了钱，就去里面坐了。今儿不是乞巧节，里面一直有地方。
很快,男人的粉煮好,姜然给送了过去，他慢慢吃着,倒是不像有事找过来的。
宁掌柜其实没来过，不过铺子里的伙计常来，摊子就在酒楼对面,离得近很是方便，几个伙计把摊子夸得天花乱坠，说这儿的瓦罐汤比酒楼炖了三个时辰的鸡汤鸽子汤还要好喝。
还说摊主是个漂亮的妹子。
还有这儿做的皮蛋茄子，比酒楼大厨做的拌茄子还要好吃。价钱实惠，哪哪儿都好。
宁掌柜倒没觉得一个小摊子能有这般评价是伙计们胡说，那群伙计偶尔还会偷吃客人的剩菜，虽然这个一直被明令禁止，可有的时候管不住。
既然这么说必然有摊子的独到之处。
宁掌柜先喝了瓦罐汤，汤入舌尖，他动作就顿住了。
他拿起汤，对着光照过来的地方看了看，里面一个黑乎乎的蛋，然后就是肉饼了。可喝到嘴里是很浓的鲜甜味，酒楼是不用猪肉做汤的，最多也就用猪骨，混着鸡鸭吊高汤。
猪肉和骨头煮出来绝对不是这种味道，不应该就是焯肉的水吗。
就因为放了皮蛋？这也太好喝了，还是放了枸杞的缘故？他看汤里飘了两粒枸杞。
他又尝被铺子的伙计赞不绝口的拌粉，尝了一口，不得不承认李大厨的手艺跟这比是差点意思。这个很好吃，说不出的味道，茄子软烂，拌着粉非常不一般。
不过也只是这道菜，李大厨还擅做别的，会几种菜系，摊子才几样粉。
不过宁掌柜的心情还是有些复杂。
宁掌柜把汤喝
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