姜松细想一番,觉得妹妹说得有理,除了猪油拌粉,新加的三样拌粉都是吃起来黏糊,是香,却少了分干楞油亮爽口,而这个拌着粉,肯定比山芋泥的更香辣,正好猪耳朵也是切成细条,炒出来是软的。
可是……
姜松不想给妹妹泼冷水,又不得不说,“是不错,但你如今病刚好,多做一样又多一层负担。”
姜然看姜松这样子,明白过来他以为自己现在要加,“我知道的,我没说现在就做。这个要卤要炒,刚出锅最好吃,摊子就一个灶,怎么做,我就是先记着。”
姜然想,现在不做,日后租个铺子,有了灶,做这个就方便多了。
她每天忙得晕头转向,其实好久没想过开铺子的事了,现在想想,不仅仅种类不能太少,多几样粉就能开。
全是做好浇头,客人一点,然后往上一盛,那除了多个铺面,和小摊子没什么区别的。
得多几样现炒的,火候锅气十足,价钱自然也会高一些,客人能单点,自己加小料,或许到时除了茶叶蛋炸豆子还有别的,便宜的也有,贵的更好吃的也有,这样更像个铺子。
姜然随口道:“没准儿日后不摆摊了,也有个铺子呢!”
姜松眼中多了两分柔和之色,“嗯,到时做就方便多了。”
姜然诧异地看了姜松,试探着开口,“哥,你不觉得我异想天开,好高骛远?这才刚摆摊多久,就想要开铺子……”
姜松道:“大鹏一日同风起,扶摇直上九万里,我从前也未曾想过能去四门学,阴差阳错也去了。所以,租间铺子不是异想天开,也没有好高骛远。你做得好吃,摆摊生意就很好,有间铺子或许能锦上添花。”
姜松真想租一间,这样不用风吹日晒,现在虽有棚子,可很是简陋。等过了秋日又入冬,天冷下来,棚子根本无法避寒。
有间铺子,哪怕少赚一些,姜松也觉得比现在强。
姜然扑哧一笑,谦虚道:“哪儿有那么好,街上比我生意好多的摊子好些呢,那家炒栗子的,听说一日能卖二百来斤。而且等多琢磨几样粉出来才行,不能说租就租。”
姜然还有层顾虑,他们现在一块儿摆摊,她想有空了问问赵大娘和刘成梁的意思。
他们若也租,那可以租邻近的地方,以后还挨着,有个照应。若是二人不想,姜然到时在铺子里卖粉,可以每日
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