应空图家的酒酿已经发酵得非常充分了。
趁着闻重山在家，应空图打算将酒蒸馏出来。
应空图苏醒后还没有蒸过酒，家里也没有蒸馏酒液的工具。
邢偿家有。
不仅有，还有一整套。
他懒得买，便问邢偿家借。
邢偿不太确定：“你们会蒸酒吗？要帮忙吗？”
应空图怀疑地看着他：“你会？”
“我不会，不过我妈会。”邢偿兴致勃勃地说道，“我让我妈来帮忙？”
应空图哑然失笑：“你也不怕你妈揍你？不用了，我会蒸酒，蒸过好多次了。”
邢偿有点遗憾：“那我把我家的蒸馏工具拿过来。”
邢偿很快就把他家的蒸馏工具拿过来了。
拿来后，他也没走，而是留在应空图家帮忙。
大家一起把蒸馏工具煮洗了一遍，而后洗干净大锅，将酿好的酒醅放入蒸馏桶里，再放入大锅中开蒸。
酒精的沸点比水低，只要控制好温度，蒸酒就不难。
应空图他们才蒸了一会，酒液就滴滴答答地流出来了。
头酒有杂质，一般不要。
应空图让头酒滴了一会，再正式将导管往酒坛子里放，让酒液滴入酒坛子中。
酒液滴滴答答，慢慢滴入酒坛子里。
在导管与瓶口处，应空图他们还放了条新的大毛巾，捂住导管与瓶口处。
尽管如此，浓郁的酒香味还是飘得满院子都是。
飞卿它们趴在厨房门口，尾巴一晃一晃，嗅着酒香味，看起来昏昏欲睡，也不知道是不是被熏醉了。
这酒太香了，混合着水蒸气一直往人鼻子里钻，确实容易醉人。
他们当初酿酒，直接酿了两百斤稻谷。
光是用来装酒酿的大缸，都有四个。
现在蒸酒，他们花的时间也长。
从上午开始蒸，一直蒸到傍晚，酒才蒸好。
两大坛子酒，应空图用手掂量了一下，加起来大概有八十多斤酒。
应空图拿酒精测试仪测试了一下新蒸出来的酒：“六十三度。”
“度数这么高？！”邢偿将脑袋伸过来，仔细看了一下，“两坛酒一样的吗？”
“一样的。”应空图又测了一下另一坛，给闻重山和邢偿看了看，“我们当时用的是自家制作的酒曲，米也是家里种的稻谷碾出来的新米。”
邢偿吸了吸鼻子：“怪不得那么香，尝尝？”
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