当林千秋和编辑龙池加奈子的谈话偏题到房地产泡沫上，并且终于要结束时，服务生将她们点的甜品端了上来。林千秋要的是一块红丝绒蛋糕，龙池加奈子则要了一块提拉米苏——后者可是如今东京，乃至日本最火的甜点！
“这家店的提拉米苏很有名呢，上了好几家杂志……从千秋你的角度来看，这是正宗的意式风情吗？”龙池加奈子没有立刻开始吃，而是对面前的提拉米苏左看看右看看，征询林千秋的意见，毕竟林千秋在意大利美食上一向是圈子里的‘权威’。
“没有吃到，怎么判断呢？”林千秋看了一眼摇摇头：“外形看起来还可以，但如果不能上手、动嘴，我也说不准——不过要我来说，是否是正宗的意式风情并不重要，只要好吃就可以了，进入他国的食物多数都会进行改良，只有少数才能标榜正宗生存。”
“我虽然喜欢意饭，但也不得不承认，很多意大利食物经过一定改良后，我更喜欢了。好吃和正宗不可兼得的时候，选好吃总没错。”
龙池加奈子也不是真的在意一份小甜点是否口味正宗，所以顺着点点头就说：“你说的有道理……不过说起来，为什么最近提拉米苏这么火啊？是因为意饭大流行吗？可是这样说，意大利的甜点也有很多种吧，怎么只有提拉米苏有这样的关注度？”
‘提拉米苏’作为一种流行食物火起来，是今年四月份才开始的。此前日本人当然也接触过它，毕竟日本人真的很哈欧陆风情，也喜欢欧洲的面包、甜点。再加上意大利餐厅越开越多，就总能在一些提供甜品的意大利餐厅菜单上见到它、尝试它。
总的来说，提拉米苏是一款有一定名气基础，本身也确实挺好吃的甜品——但即使是这样，也解释不了它在当下的流行程度。
短短两个月而已，整个东京已经到处都是了。意大利餐厅、甜品店，兼而提供有限甜点的咖啡店等，大多将提拉米苏列在了菜单上。而这种趋势并没有就此打住的意思，似乎一些出现提拉米苏不是那么协调的店也跃跃欲试了！
再就是东京以外的地方也跟风很快，已经有杂志突破东京，去探访外地新出的提拉米苏了。
追溯起来，一切都起源于四月份《Hanako》杂志上一篇名为《意大利甜点新女王，提拉米苏紧急大速报》的文章——《Hanako》杂志不是什么小杂志，但
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