因为厂里还没找到靠谱的会计,所以食堂的账本是雷师傅负责。
工人们在厂里吃饭，用的是厂里自己弄的饭票，找人打印一大堆,然后再盖上厂里的公章，眼下厂里工人不多,顾骁和叶宁一次盖上一叠，就足够用上一两个月了。
除了每个月固定的是二十六张饭票，剩下的饭票都得工人们自己掏钱购买，面额也是一毛到一块不等。
反正现在厂食堂的早餐价格在叶宁看来是很实惠的,一毛钱能有一颗鸡蛋,两个包子,稀饭是免费的，偶尔也有面条和米线供应，酸菜肉丝面和米线两毛钱就能吃到满满一碗。
面条和米线的浇头都是雷师傅亲自做的，要不是不方便，叶宁都想每天在厂里来吃早餐了。
晚饭的菜色就能多一些了，一般情况下是和中午轮换着来，三个肉菜，两个素菜，工人们任选两荤一素,三毛钱,例汤也是免费的。
倒不是雷师傅偷懒，不想多弄些菜色，主要还是厂里工人少，实在没必要这么麻烦，多弄一个荤菜和素菜让大家选就是了。
原本叶宁觉得食堂的收入和支出能够持平就好了，结果等她接过账本一看,发现这才半个多月，厂里已经有了结余了。
叶宁满意地点了点头：“不错嘛，按照现在的这个情况，到月底刨开你们的工资，说不定还能有不少结余呢。”
雷师傅笑着挠了挠头：“也多亏顾先生隔三差五送一批鸡蛋过来，个头大不说，价格还比市价便宜。”
“而且按照你的要求，我平常做菜的时候，那肉和菜都是放得足足的，很多工人周六晚上都会特意多打两份菜带回家，比他们在饭店买要划算不少，慢慢地也赚了一些。”
叶宁的服装厂和时下大部分的工厂一样，实行星期天单休一天的规定，厂里大部分的工人都是年轻小姑娘，很多都是从下面的村里招上来的，大家平常想吃肉可不容易，眼下厂里的饭菜又便宜又好吃，自然是要带一些回去给家里人尝一尝的。
叶宁打从心底赞叹道：“还是雷师傅你手艺好！”
看过账本没有问题后，叶宁也没在食堂多待，她再好说话也是老板，有她在，食堂的其他人总归是觉得不自在，而眼下是食堂工作人员休息的时间，她也不想多打扰他们。
临走之前，叶宁和雷师傅计划道：“天气热了，肉菜应该不好放，回头我找人问
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